Салат из свеклы с чесноком — это простой и полезный салат, который обладает насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
2–3 средних свеклы
2–3 зубчика чеснока
2–3 столовые ложки майонеза или сметаны (по вкусу)
Соль по вкусу
Орехи или зелень для украшения (по желанию)
Инструкции:
Приготовление свеклы: Отварите свеклу в кожуре до готовности. Затем остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Подготовка чеснока: Очистите чеснок и натрите его на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
Смешивание: В большой миске смешайте натёртую свеклу и чеснок. Добавьте майонез или сметану, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Подача: Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте по желанию орехами или зеленью.
Калорийность:
Калорийность салата зависит от используемых ингредиентов. В среднем она составляет около 100–150 ккал на 100 г. Основной вклад в калорийность вносит майонез или сметана. Чтобы сделать салат менее калорийным, можно использовать сметану с низким содержанием жира или заменить часть её на натуральный йогурт.