Салат с креветками — это легкое и изысканное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Вот простой и вкусный рецепт:
Ингредиенты:
300 г очищенных креветок
1 авокадо
1 огурец
1-2 помидора
Половина красной луковицы
Несколько листьев салата (латук, айсберг или другой на ваш вкус)
Несколько веточек зелени (укроп, петрушка)
2 ст. ложки оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Подготовка ингредиентов:
Если креветки сырые, отварите их в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем остудите. Если они уже вареные, просто разморозьте.
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
Огурец и помидоры нарежьте кубиками или полукружочками.
Красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
Мелко нарежьте зелень.
Сборка салата:
В большой миске смешайте нарезанные овощи, авокадо, креветки и зелень.
Добавьте оливковое масло и сок лимона, посолите и поперчите по вкусу.
Аккуратно перемешайте салат, чтобы не повредить кусочки авокадо.
Подача:
Выложите листья салата на тарелки и сверху разложите салат с креветками.
Подавайте сразу, чтобы овощи и креветки оставались свежими.
Этот салат с креветками очень свежий и питательный, а также его легко можно адаптировать, добавляя любимые ингредиенты, такие как манго, ананас или зелёный горошек. Приятного аппетита!